Cara Membuat Steak Daging Sapi – Resep Steak Daging Sapi Seperti di Restoran

resep steak daging sapi

Cara membuat steak Daging Sapi – Resep Steak Daging Sapi Rumahan Yang Rasanya Lezat, Tak Kalah Dengan Restoran

Mencari resep steak daging sapi enak, lezat dan mudah dibuat? Ada di sini! Steak memang enak, banyak orang setuju dengan pernyataan ini. Faktanya, di resto-resto yang menyediakan menu steak selalu ramai. Buat kamu penggemar steak, tapi tidak mau kantong jebol gegara sering menyantap makanan lezat ini di resto, jangan khawatir, kamu bisa buat sendiri di rumah. Meskipun resep berikut ini disesuaikan untuk dipraktekan di rumah, tapi soal rasa, jelas tak kalah dengan steak daging sapi ala-ala restoran. Buatnya pun gampang, sehingga kamu yang jarang masak pun pasti bisa membuatnya.

Baca juga cara membuat rendang

Inilah Resep Steak Daging Sapi Rumahan Ala Restoran Yang Lezat Abis

Siapkan bahan-bahan berikut ini;

  • 250 gram daging sapi, kemudian diris-iris menjadi 2 bagian lebar dan tipis. Bisa diiris sesuai dengan selera kamu, tapi jangan terlalu tipis.
  • 4 siung bawang putih, kemudian dihaluskan.
  • Bubuk kaldu daging sapi sesuai selera.
  • 1 buah jeruk nipis, kemudian diperas dan diambil airnya untuk membaluri daging.
  • Secukupnya bubuk merica.
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula
  • Secukupnya air.
  • Secukupnya minyak goreng

Siapkan pula bahan pelengkap, yaitu;

  • Buncis, kemudian dipotong sesuai selera, bisa direbus ataupun ditumis.
  • Biji jagung manis secukupnya, kemudian direbus atau ditumis.
  • Kentang, kemudian diris sesuai selera dan digoreng.
  • Wortel diiris sesuai selera, kemudian direbus atau ditumis.
  • Bawang Bombay diiris tipis, kemudian dibakar ataupun ditumis.
  • Saus tomat
  • Saus sambal
  • Secukupnya garam halus
  • Secukupnya bubuk merica

Langkah dan cara membuat steak daging sapi

  • Lumuri daging sapi dengan air jeruk nipis, kemudian diamkan sekitar 5 menit.
  • Haluskan bawang putih, kemudian tambahkan dengan garam merica bubuk, kaldu daging bubuk, kecap manis dan sedikit gula.
  • Lumuri daging sapi dengan bumbu yang telah dihaluskan tersebut.
  • Siapkan tempat untuk memanggang daging atau wajan. Jika memakai wajan, maka gunakanlah wajan yang permukaannya datar.
  • Olesi daging dengan minyak (sesuai selera), kemudian panggang di atas alat pemanggang.
  • Bolak-balik daging sampai matang merata.
  • Tambahkan bumbu pada daging dan biarkan meresap dengan sempurna ke dalam daging.
  • Tambahkan sedikit air dan biarkan bumbu mengental.

Setelah matang, angkat dan sajikan. Jangan lupa, penyajiannya di piring saji, kemudian dihias dengan bahan tambahan, seperti kentang goreng, buncis, bawang Bombay, jagung manis, dan bawang Bombay.

Selain agar menarik, bahan tambahan tersebut juga akan menambah nilai gizi menu kamu. Bagaimana dengan resep steak daging sapi ini? Simple dan praktis, kan? Langsung saja praktek dan rasakan sensasi makan steak dagin sapi rumahan ala restoran yang lezat menggugah selera ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *