Press "Enter" to skip to content

Resep Rendang Daging Sapi – Cara Membuat Rendang Padang

kupas bisnis 3

Kupas Bisnis Kuliner – Artikel Bisnis , Peluang Usaha, UMKM, Wiraswasta – Cara Membuat Rendang – Resep rendang Daging, resep rendang padang, bumbu rendang, cara memasak rendang – Rahasia Resep Rendang Daging Sapi Agar Empuk, Enak Dan Lezat Tiada Tara

Sangat wajar kiranya jika banyak orang yang ingin tahu resep rendang daging sapi. Kuliner khas daerah Padang ini termasuk salah satu makanan khas dari Indonesia yang mendunia dan banyak disukai orang asing. Bahkan, menurut survey di situs CNN, rendang merupakan masakan terlezat di dunia. Wow! Kita patut bangga dengan rendang ini.

Resep Rendang Daging Sapi Lezat dan Empuk

Cara Membuat Rendang – Resep rendang Daging, resep rendang padang, bumbu rendang, cara memasak rendang – Faktanya meskipun sangat popular hingga seantero Indonesia, bahkan dunia, masih ada orang Indonesia yang belum tahu bagaimana cara masak rendang yang menghasilkan sajian sempurna, empuk, enak dan lezat. Buat kamu yang belum tahu resepnya, berikut ini kami berikan resep terbaik memasak rendang daging sapi;

Siapkan Bahan-Bahan Memasak Rendang Padang

  • 1 kg daging sapi, kemudian dipotong-potong menjadi beberapa bagian. Setelah dipotong-potong, maka dicuci sampai bersih.
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 1 liter santan kelapa. Harus kental dari 1 butir kelapa tua yang besar.

Haluskan Bumbu-Bumbu Rendang Padang

  • 10 siung bawang putih
  • 20 siung bawang merah
  • 25 gram jahe
  • 15 gram kunyit
  • 75 gram lengkuas muda
  • 1 sendok makan cabe rawit atau bisa disesuaikan dengan selera pedas
  • 1 sendok the merica
  • 5 buah kemiri
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula pasir

Langkah-Langkah Cara Memasak Rendang Daging Sapi

Cara Membuat Rendang – Resep rendang Daging, resep rendang padang, bumbu rendang, cara memasak rendang

  • Bumbu-bumbu dihaluskan, kemudian setelah halus masukkan daging sapi ke dalamnya. Rendam daging sapi minimal 1 jam.
  • Rebuslah santan dengan api sedang-sedang saja. Aduk terus menerus agar santan tidak pecah. Lakukan langkah ini sampai minyak yang keluar dari santan tersebut mengambang di permukaan. Waktu yang dibutuhkan kira-kira 20 menit.
  • Daging sapi yang sebelumnya telah direndam ke dalam bumbu-bumbu yang dihaluskan dicampurkan ke dalam santan dengan takaran sekitar 300 cc. Point pentingnya adalah pastikan daging sapi tersebut terendam ke dalam santan.
  • Masukkan daun salam dan daun serai, kemudian masak dengan api sedang-sedang saja. Lakukan langkah ini dengan tetap terus diaduk sampai santan meresap sempurna ke dalam daging.
  • Tuang sisa santan yang telah direbus tadi sedikit demi sedikit, kemudian aduk sampai santan meresap ke dalam daging.
  • Terus masak daging sapi minimal selama 1 jam untuk mendapatkan hasil daging yang empuk dan lezat.
  • Setelah kira-kira meresap dan rasa sedap, rendang daging sapi siap untuk disajikan.

Bumbu untuk membuat resep rendang daging sapi tidak terlalu banyak. Kamu bisa mendapatkan bumbu-bumbu tersebut dengan mudah di sekitar lingkungan, di penjual sayur juga tersedia. Dengan begitu, kamu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan paling enak di dunia ini.

Cara Membuat Rendang – Resep rendang Daging, resep rendang padang, bumbu rendang, cara memasak rendang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *